本届博览会继续突出“展示成果、促进贸易”的主题，面向广大消费者、中外采购商以及国外相关机构和国际有关组织，集中展示了近年来我国绿色食品产业发展的水平、质量和成果，展现了绿色食品产业发展的优势、潜力和空间。本届博览会，在上海农展馆319个展位上，全国32个省（区、市）的37个绿色食品管理机构组织了681家绿色食品企业的3000多种绿色食品产品进行了展示、交易和现场销售。大商集团、上海商业连锁协会集团等以及来自韩国、日本等国家的上千家中外采购商到展会洽谈采购。

　　根据展会组委会的统计，本届博览会总交易额59.5亿元，其中，签约额14.2亿元，意向金额45亿元，现场零售额2425万元。本届绿博会在C馆专门设立采购商专区，采购商专区在本次绿博会期间共签约11.5亿元人民币。同时本届绿博会还签订经贸与技术投资合作意向项目287个,其中吉林省绿色农产品推介及项目签约会共签约17个项目，签约金额16.54亿元。这些贸易成果，充分体现了绿色食品整体品牌的竞争力和影响力，绿色食品流通贸易蕴藏的巨大商机，以及绿色食品优质优价的市场效应。同时，在扩大内需的形势下，绿博会对引导消费，增强农产品市场拉动力也起到了积极的促进作用。